L'antica masseria Piutri (costruita su una domus romana) è situata in aperta campagna ma a due passi dal mare. La masseria è anche un sito protetto dalla sovrintendenza dei beni culturali poiché diversi reperti archeologici (che potrete vedere in loco) sono stati trovati nei nostri terreni.
Uliveti, vigneti, frutteti e muri a secco sono la cornice del posto.
Adatto per chi vuole pace e relax, soggiornare da noi significa fermare il tempo.
Immersa tra Ulivi secolari e vaste distese di vigneti, l'antica Masseria Piutri si estende su una superficie di 14 ettari. All'interno dell'azienda si coltivano con passione le ciliegie, susine, pesche, mandorle, olive, asparagi, cereali e legumi. Recintata completamente da antichi muretti "a secco" tipici dell'antica tradizione salentina, la masseria gode di una posizione privilegiata, essendoa solo un miglio dalle località balneari, dal Sito Archeologico di Valesio, e a pochi km da Brindisi e Lecce.
LABORATORI E ATTIVITA'
Di seguito i laboratori proposti:
- Corso di Cucina;
- Escursioni a cavallo nelle vicine marine, nel bosco di Cerano, e a Valesio;
- Raccolta delle ciliegie;
- Produzione del pane;
- Cicli delle produzioni delle colture: grano, olive, uva da vino, frutta ed ortaggi;
- Ciclo di trasformazione dal grano, al pane, pasta e dolci;
- Ciclo di trasformazione dalla frutta alle confetture;
- Percorso dell’orto;
- Percorso del miele;
- Osservazione degli animali di bassa corte;
- Preparazione dei piatti della dieta mediterranea.